Odraorasest pressitud mahl on tumerohelist värvi, mis tuleneb taime loomulikust klorofüllisisaldusest. Mahlal on iseloomulik rohune ja mõrkjas maitse. Tavaliselt juuakse seda väikeste kogustena – näiteks „shotidena“ puhtalt või lisatakse smuutidesse ja mahlasegudesse.
Värske odraorase mahl on lihtne viis rikastada igapäevast menüüd rohelise taimevärskusega. Mahla võib soovi korral ka sügavkülmakuubikutena külmutada, et seda hiljem smuutidesse või mahlajookidesse lisada.
Odraterad sobivad:
orase kasvatamiseks
Pakend: 1kg, 400g
Pärinevad mahepõllumajandusest
Odraoras on mahla pressimiseks küps
7-10 päeval.
On oluline odraorast mitte kasvatada kauem kui 10 päeva. Kuni selle ajani on oras oma toitainete tipul.
Odraorase lehed on kiulise struktuuriga ja sisaldavad palju struktuurseid kiudaineid. Seetõttu on orase enda söömine raskemini näritav ja seeditav. Odraorast ei kasutata tavaliselt võrsetena toiduks, vaid sellest pressitakse mahl, et eraldada toitainerikas taimemahl kiulisest osast.