"Võrsete kasvatamine on äge! Alustasin nende kasvatamist mõned aastad tagasi aknalaual. Paraku jäi seal loomulikku valgust sageli väheks ja taimed kasvasid üsna kiduraks. Midagi pole teha – talvel on valget aega lihtsalt nii napilt.
Kaks aastat tagasi muutus meie elu aga päris korralikult – kolisime armsamaga Islandile. Siin elades olin juba mõnda aega mõelnud, et taimede jaoks oleks vaja eraldi riiulit. Samal ajal otsisime parasjagu ka voodiraami. Kui voodiraami kätte saime, uuris sama inimene, kas me ei oleks huvitatud ka ühest riiulist. See riiul tundus just mind ootamas!
Kui riiul oli olemas, teadsin kohe, et nüüd on aeg Eglelt ka lambid tellida. Egle on nii armas, et saadab kõik soovitu ka välismaale. :) Lambid sättis paika minu armas kaasa – ja nii saigi minu uus võrsete kasvatamise koht valmis.
Mulle meeldib kasvatada samaaegselt nii päevalille, punase kapsa, sinepi, brokoli ja redise võrseid. Lisaks meeldib mulle brokolit ja redist külvata samale alusele - palju brokolit ja natuke redist. Selline kombinatsioon lisab brokolile veidi särtsu juurde.